Nota: pide ayuda a un adulto para cortar los ingredientes y freir.

• Paso 1: Separamos la coliflor y la cortamos, incluyendo el tallo, que también se come. Cortamos también la cebolla, el calabacín y la patata.
• Paso 2: En una olla con un chorro de aceite, pochamos la cebolla, cuando la tengamos doradita, añadimos el resto de verduras, salpimentamos y sofreímos bien.
• Paso 3: Cuando hayan cogido sabor y tengan buen color, añadimos un chorrito de caldo de verduras y cocinamos unos minutos.
• Paso 4: Ya solo nos queda triturar, servir y ¡listo! Uhmmm…. qué rico!!