Paso 1: Ponemos los huevos en una olla con abundante agua. Llevamos a ebullición y contamos 10 minutos a partir de que el agua comience a hervir.
Paso 2: Cortamos cada aguacate a lo largo, llegando a la pepita del interior. Retiramos ésta y separamos la pulpa de la cáscara, intentando no dañar ésta última en el proceso. Seguimos hasta retirar toda la pulpa de los aguacates. La reservamos en un bol.
Paso 3: En el bol, añadimos el zumo de limón, una pizca de sal y de pimienta y vamos aplastando con un tenedor. Hasta que se triture bien toda la pulpa.
Paso 4: Ahora, añadimos la cebolleta, el tomate. Mezclamos todo y después añadimos el atún y el huevo cortado en trozos no muy pequeños. Volvemos a mezclar hasta que quede una mezcla más o menos homogénea, pero, que el atún, quede en trocitos grandes. Que se vea y destaque. Así, tendrá también mayor mordida.
Paso 5: Volvemos a rellenar las cáscaras con esta mezcla. Listo para servir.
Alcampo utiliza cookies propias para permitir una navegación segura y adaptar el contenido del sitio web. Igualmente se usan cookies de terceros para analizar la navegación de los usuarios y mostrar publicidad personalizada a los gustos y perfil del usuario. Puedes consultar la Política de Cookies aquí.
Aquí puedes configurar tus cookies, si no realizas ninguna acción y guardas la configuración, entendemos que has rechazado la instalación de las cookies no necesarias.
Estas cookies permiten realizar un seguimiento y análisis del comportamiento de los usuarios
que navegan en el sitio web. La información recogida mediante este tipo de cookies se utiliza en la
medición de la actividad de los sitios web con el fin de introducir mejoras en función del análisis de los
datos de uso que hacen los usuarios del servicio.
Usamos cookies de terceros (Google Analytics):
Estas cookies se utilizan para mostrar ofertas y promociones personalizadas; se adaptarán a tu interés de compra. Podemos presentarte ofertas especiales que encajen perfectamente con tus compras para asegurarnos de que estés siempre al tanto de las ofertas relacionadas.
Usamos cookies de publicidad de terceros (Google) utilizadas: