INGREDIENTES

Para 4 personas:

  • 1 lámina de Hojaldre rectangular
  • 3 cucharadas de Mostaza de Dijon
  • 50 g de queso Parmesano rallado
  • 1 huevo
  • Semillas de amapola o sésamo

¿CÓMO LO HACEMOS?

  • Paso 1: Cortamos la lámina de hojaldre en dos mitades. Sobre una de ellas extendemos la mostaza con ayuda de una brocha o el dorso de una cuchara.
  • Paso 2: Espolvoreamos el queso Parmesano sobre la mostaza y colocamos la otra mitad de la lámina de hojaldre encima. Presionamos suavemente y recortamos los bordes para igualar.
  • Paso 3: Cortamos en tiras de un centímetro de grosor aproximadamente y las retorcemos sobre sí mismas formando espirales. Las colocamos sobre una bandeja de horno forrada con papel para hornear, pincelamos con huevo batido y espolvoreamos con las semillas de amapola o sésamo.
  • Paso 4: Cocemos en horno precalentado a 210ºC durante 10 minutos o hasta que estén doradas. Dejamos enfriar antes de servir.

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