SARTÉN DE GALLETA CON HELADO DE VAINILLA Y RAM A LA TAZA
INGREDIENTES
1 l de chocolate RAM a la taza.
120 g de mantequilla a temperatura ambiente.
Helado de vainilla.
200 g de harina.
150 g de azúcar moreno.
150 g de azúcar blanco.
2 huevos.
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharadita de bicarbonato.
¿CÓMO LO HACEMOS?
La rutina nos aleja cada vez más de momentos para disfrutar en familia. Elegir al menos un día a la semana para cocinar juntos es una forma de encontrar un espacio para compartir experiencias, charlar y conocer más sobre los intereses de tus hijos.
Paso1: Preparar los ingredientes y precalentar el horno a 180º C.
Paso2: Poner los dos tipos de azúcar en un bol y agregar la mantequilla, mezclar hasta obtener una textura cremosa. Añadir los huevos y batir hasta que se integren.
Paso3: Incorporar la vainilla, la harina y el bicarbonato y mezclar con las manos hasta obtener una masa lisa, homogénea y sin grumos.
Paso4: Darle forma de rulo y envolver la masa en papel film. Refrigerar durante al menos 1 hora para que coja consistencia.
Paso5: Cortar porciones redondas de masa y colocar en el molde o sartén. Hornear durante 15 min. Aunque parezcan blandas al sacarlas, a medida que se van enfriando se endurecen.
Paso6: Servir calientes con una bola de helado de vainilla y chocolate RAM a la taza caliente por encima.
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