INGREDIENTES

  • 450-500 g de melocotón maduro.
  • 1/2 cucharadita de zumo de limón.
  • Miel.
  • 120 g de yogur griego desnatado sin azúcar.
  • Leche al gusto.

¿CÓMO LO HACEMOS?

  • Paso1: Lavamos bien y secamos los melocotones. Con ayuda de un adulto los pelamos y troceamos, desechando los huesos. Los colocamos en una bolsa de congelación y los introducimos en el congelador como mínimo 1 hora.
  • Paso2: A continuación, batimos con unas varillas el yogur griego y lo mezclamos con un poco de sirope de ágave o miel. Ponemos el melocotón congelado en una picadora o batidora de vaso y pedimos de nuevo ayuda a nuestro ayudante para batirlo. Añadimos el yogur y el zumo de limón y continuamos batiendo hasta conseguir una textura homogénea.
  • Paso3: Finalmente, añadimos la leche poco a poco por si quedara demasiado espeso. Corregimos el punto de dulzor añadiendo más sirope o miel si es necesario. Servimos inmediatamente o lo guardamos en un recipiente hermético en la nevera. ¡Listo para tomar en cualquier momento!

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