INGREDIENTES

  • 4 rebanadas de pan espelta.
  • 100 g de queso gorgonzola.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • 2 peras.
  • 200 g de nueces.

¿CÓMO LO HACEMOS?

  • Paso1: Primero pintamos las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva y, con la ayuda de un adulto, las tostamos en el horno para que se doren y queden crujientes.
  • Paso2: Con cuidado de no quemarnos sacamos las tostadas del horno y colocamos unas láminas de queso gorgonzola por encima. Podemos elegir el queso que más nos guste.
  • Paso3: Colocamos las nueces troceadas por encima y volvemos a meter las tostadas en el horno hasta que se derrita el queso.
  • Paso4: Mientras tanto, le podemos pedir a un adulto que vaya pelando y quitando el corazón de la pera. Cortamos unas finas láminas de pera y las colocamos por encima del queso derretido.
  • Esta receta es sencilla de elaborar y la podemos preparar en cualquier momento del día, por ejemplo, en el desayuno o en la cena. Además, el queso gorgonzola posee un alto contenido de calcio, que es necesario para el normal crecimiento y desarrollo de los huesos en niños.
  • Por su parte, las nueces son fuente de hierro, que contribuye al desarrollo cognitivo normal en los niños y contribuye a reducir el cansancio y la fatiga.

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