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Hamburguesas de calabacín y zanahoria

10 minutos 2-3 personas

Ingredientes:

1 calabacín Huevo
1 zanahoria Pimienta

1 cda. de harina de garbanzo Aceite de oliva
Ajo en polvo Especias a tu elección

Sal Leche

Paso a paso:

1 Ralla el calabacín y coloca en un paño con sal para que
escurra todo el agua.
2 Ralla también una zanahoria y reserva.

3 Mezcla ambas verduras junto con una cucharada de harina de garbanzo, un

huevo batido, un poco de leche y tus especias favoritas.
4 Una vez todos los ingredientes estén integrados, coge trozos de masa y dales
forma de hamburguesa.
5 Dora en una sartén con aceite de oliva a fuego medio alto unos ¾ min por

cada lado y estarán listas, también puedes hornearlas 10-15 minutos a 180 º
6 Acompaña con yogur griego y un chorrito de aceite de oliva.