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Nos podemos basar en esto pero habría que modiÞcarlo, porque los perros guía son perros
de asistencia (el ejemplo de perros de asistencia lo cambiaríamos por el de los perros guía) y
nos faltan los perros de terapia.
MARIQUITAS
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DE TOMATE Y QUESO

Ingredientes:

Aceitunas negras sin hueso
Tomates cherry

Queso crema
Galletas saladas para aperitivo

Cebollino
Vinagre de módena

Paso a paso:

1 Untamos una cucharadita de queso crema en la base de cada galleta, para
hacer de “pegamento” para la mariquita.

2 Lavamos bien los tomates cherry y los cortamos en cuartos, siendo cada
cuarto un ala de la mariquita.

3 Las colocamos encima del queso crema en la base de la galleta simulando la
forma de las alas.

4 Cortamos las aceitunas negras por la mitad para simular las cabecitas de las
mariquitas y las colocamos en la base con la ayuda de un poco de queso crema
para que quede fijo. Utilizaremos la mitad de la aceituna que tenga el agujero
del deshuese.
5 Cortamos una ramita de cebollino en trozos del tamaño de las antenas para

nuestras mariquitas.
6 Aprovechando el agujero de la aceituna, pegamos las antenitas de cebollino
en el queso crema.

7 Con un poco de vinagre de módena espeso y un palillo de dientes, decoramos

nuestras mariquitas pintandoles lunares en las alas.